Conócenos

Este es el Elkano 1 Gaztagune Dream Team! Te atendenderemos en nuestra tienda de San Sebastián o si compras a través de esta tienda de quesos online.

IKER IZETA

El encargado de recoger semanalmente la leche, y de elaborar y voltear uno a uno todos nuestros quesos. Los días de autocuidado se prepara tablitas de queso para cenar. Su queso favorito actual es Taray. @yeikker

GABRIELE GURRUTXAGA

Sabemos que nuestros quesos son fotogénicos, pero Gabri siempre consigue fotografiarlos guapérrimos. Le encantan los quesos de pasta blanda, ahora mismo su favorito es Xiros. @gabrielegu

CECILIA GARMENDIA

Te responderá cualquier pregunta sobre elaboraciones, microorganismos, fermentaciones... También te ayudará con los maridajes. Ahora mismo, le encanta combinar Lighthouse con una Zumo fresquita. @cecilia_garmendia_torres

MAITE ROSO

Se encarga de los nuevos fichajes para tienda y de montar los mejores saraos con queso sin que se le escape ni un detalle. ¿Su queso favorito? No se resiste a los alpinos. @maitero