| Cruda

Infernuko Gasna D.O.P Idiazabal

Name: Infernuko Gasna D.O.P Idiazabal
Brand: Julen Arburua
Price: 10.14 EUR
Availability: InStock

Julen Arburua

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Proveedor: Julen Arburua
Precio habitual: €10,14
Precio de venta: €10,14
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El queso

Infernuko Gasna es el único Idiazabal ahumado que defendemos en Elkano 1 Gaztagune. Muy extraño en las tiendas y queserías locales, decidimos apostar por un único ahumado para tener en casa. Este elaborado por Julen Arburua es suave, elástico y con un ahumado no muy agobiante.

Animal	Oveja
Leche	Cruda
Tipo	Pasta dura
Maduración	Mínimo 2 meses

Sabías que...

Julen Arburua es el quesero más joven de la historia que ha ganado nunca el campeonato de Queso Idiazabal de Ordizia. Ha ganado dos años consecutivos el premio de Ordizia, así como el campeonato de Uharte Arakil.