Ir directamente a la información del producto
1 de 3

Jesus Sanz

Campoveja Trufatua

Campoveja Trufatua

Precio habitual 11,47 €
Precio habitual Precio de oferta 11,47 €
Oferta Agotado
Tamaina
  • Oveja
  • Cruda
  • Pasta Dura
  • 3 meses
Gazta

3 hilabete dituen gazta erdi ondua, ardi-esne gordinarekin eta trufa naturalarekin egina. Ekoizteko ez dute trufa pasta bat erabiltzen merkatuko beste gazta batzuetan bezala, baizik eta trufa-zati txiki batzuk, pastan zehar banatuta. Soriako trufa beltza (melanosporum) oso aromatikoa da, eta kantitate gutxirekin gaztaren eta trufaren arteko oreka perfektua lortzen du. 

 

Animalia Ardia
Esnea Gordina
Mota Pasta gorra
Heltzea 3 hilabete
 
Zergatik dugu hain gustukoa?

Izugarri erabiltzen da sukaldean: pastak, risottoak, karpakzioak egiteko. Baita arrautza frijitu baten gainean xerra finak urtzeko ere balio du.

 

Ver todos los detalles