| Cruda

Ekiola Ossau Iraty AOC

Name: Ekiola Ossau Iraty AOC
Brand: Kati, Desire Eta Pantxika
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Kati, Desire Eta Pantxika

Zerga barne.

Elige la porción

- +

Hornitzailea: Kati, Desire Eta Pantxika
ohiko prezioa: 6,98 €
Salmenta prezioa: 6,98 €
ohiko prezioa
Unitatearen prezioa: arabera

Kantitatea 1 edo gehiago izan behar du

Gazta

Pasta prentsatuko gazta, ardi-esne gordinez egina eta 6 hilabetez findua. Gure lurraldean egiten diren gazta-pieza handienen artean, ehundura krematsua eta zapore leun, gozo eta afrutatua ditu. Ossau Iraty AOC, Roquefort-arekin batera, ardi-esnearekin bakarrik egiten diren Frantziako jatorrizko bi gaztak dira.

Animalia	Ardia
Esnea	Gordina
Mota	Pasta biguna
Heltzea	6 hilabete

Ekoizlea

Santiagora bidean, Saint Jean Pied de Port herritik 10 kilometrora, Gamarte herrian, Ekiola baserria dago, non Pantxika, Katy eta Desiré bizi diren. Uda guztietan egiten dute beren ardien transhumantzia Iratiko basora, eta han bazkatzen dira uda osoan, eta mendiko gaztaren bertsioa ere egiten dute, Bortu Gasna Ossau Iraty DOP.