Erreka

Gazta

Erreka Julen Arburua artzain nafarrak eta bere familiak Lekarozen (Nafarroa) dagoen Kortariko Borda gaztandegian egiten duten artisau gazta urdina da. Bere ehundura krematsu eta zapore atseginagatik nabarmentzen da, askotan Roquefort gaztarekin alderatzen dena, intentsitate gutxiagokoa eta gazitasun gutxiagokoa, eta sari garrantzitsuak irabazi ditu, hala nola Tolosan ospatutako Euskal Herriko Esneki Txapelketa.

Ekoizlea

Julen Arburua historian Ordizian Idiazabal Gazta Txapelketa irabazi duen gaztagile gazteena da. Bi urtez jarraian irabazi du Ordizia saria, baita Uharte Arakilgo txapelketa ere.