Etxebazter

Etxebazter ahuntz gazta Aiherran, Iparralden, Maina Ithurraldek eta Mizel Etcheberryk egindakoa da, Piriniar ahuntzen esne gordinarekin. Ahuntz horiek egunero naturan libre ibiltzen dira, eta inguruko belarrekin eta luzernarekin elikatzen dituzte. Gazta txiki eta biribil hau gozoa, freskoa eta oso krematsua da.