Hornitzailea | Pasteurizada

Gorgonzola Dolce Dop

Santino, Miranda, Fabrizio Eta Andrea

Zerga barne.
Elige la porción
- +
Hornitzailea
Santino, Miranda, Fabrizio Eta Andrea
ohiko prezioa
€16,44
Salmenta prezioa
€16,44
ohiko prezioa
Unitatearen prezioa
arabera 

Gazta

Orta  Maggiore lakuen arteko muinoetan soilik biltzen den behi-esne osoarekin ekoizten da, Italiako iparraldean. Oso gazta krematsua da, gozoa, nota bereziekin ondo orekatua, laktikoa eta fruta heldu zaporekoa, lizun urdinezko zainak ditu. Azala zimurtua du. Gorgonzola Dolce DOP ezinbestekoa da gure aperitiboetan, horretarako koilarakada bat ogi oneko xerra batean igurtzi besterik ez dago.

 

Animalia Behia
Esnea Pasteurizatua
Mota

Urdina

Heltzea 3 hilabete
 
Ekoizlea


Caseificio Tosi DOP Gorgonzola ekoizle txikienetakoa da, eta gaur egun ere artisau moduan egiten du lan. Erabilitako esnea Maggiore eta Orta lakuetan biltzen da eta eguneko 300 gurpil inguru ekoizten dituzte, dena eskuz.