Ardi gazta freskoa

Gazta.

Astelehenero, Orexako Latxa ardien esne freskoa biltzen dugu eta artisau-gazta fresko hau egiten dugu gure Aiako gaztandegian. Produktu natural, leun eta mamitsua da, zapore gozo eta laktiko bereizgarria duena. Ezin hobea gosaltzeko ezti edo marmeladarekin lagunduta, urdaiazpiko, tomate eta oliba olio tanta batzuekin tostadan, fruta edo fruitu lehor freskoekin postre gisa edo entsaladan xehatuta. Giro tenperaturan jatea gomendatzen dugu, hozkailutik minutu batzuk lehenago ateraz, zaporea eta ehundura hobeto estimatzeko.