Solo Aceite Fugaz

Fugaz es uno de los aceites más particulares de Solo Aceites. Es especial porque es solo zumo de aceituna, sin filtrar, y al mismo tiempo tiene un plus poco común: piel, hueso, ramas y otros elementos naturales. Se elabora con aceitunas de árboles mimados y protegidos por el tío de Juan Vargas, Jose Luís Azorit, en Baños de la Encina, olivar de Los Capachos. Se extrae en frío, es sin filtrar y tiene notas a hierba y aromas de tomate.