• Bigel gazta maridatzeko 4 modu

    | Aperitivo, | Bigel, | Pasta blanda, | Receta

    Gure Bigel gazta primeran doa fruta, oenkurtido, saltsea edo eztiarekin. Bigel pasta biguna da, eskuz moztu eta moldatzen dugun ardi latxa pasteurizatuarekin egindakoa. Azala lizundua du eta bertan penicilium candidum nagusitzen da. Bere ehundura krematsua da eta zaporea areagotu egiten da egunak aurrera egin ahala, perretxiko nota batzuk hartzen ditu, penicilium candidum-aren presentzia handiaren ondorioz.

    Ezagutu honako bideo honetan gure Bigel gazta konbinatzeko 4 modu, hamaiketakoa goxoa prestatzeko modu azkar eta erraz bat: